MOSTRA GOURMET
Se a língua é a mesma, os sabores são diversos. E é enfatizando essa diversidade que o FESTLIP 2010 apresenta  no restaurante 00 Cozinha Contemporânea, a Mostra Gourmet “O Sabor da Língua Portuguesa”, que tem no seu cardápio, pratos dos oito países participantes do festival: Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal, Timor Leste, Guiné-Bissau e São Tomé e Principe. A Chef Joana Carvalho buscou nos principais ingredientes desses locais a inspiração para criar pratos que vão deixar todos com água na boca.

Dentro da composição do menu  teremos:

CABO VERDE
Atum ao molho de curry vermelho acompanhado de purê de batata com nozes e abobrinha verde

MOÇAMBIQUE
Camarões vg grelhados ao leite de coco acompanhado de matapá de espinafres e arroz de açafrão

Restaurante 00 Cozinha Contemporânea
Rua Padre Leonel Franca, 240 – Gávea
Reservas: 21 2540-8041
O restaurante abre para o jantar às 20:30h

Site oficiaL:
www.00site.com.br/